Nipozzano di Frescobaldi: un robusto vino rosso del Chianti Rùfina

Il Nipozzano Frescobaldi è un vino rosso toscano prodotto nel generoso territorio toscano del Chianti Rùfina. Il terreno argilloso e calcareo, sul quale sono coltivate uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot dona ai vini una struttura particolarmente adatta all'invecchiamento. Questo vino rosso è affinato presso Il Castello di Nipozzano che si erge su una collina dalla quale si domina il comune di Pelago. Il castello è sede delle cantine dove vengono affinati pregiati vini rossi come il Nipozzano Riserva e i cru Montesodi Riserva e Mormoreto. La lavorazione del Nipozzano Riserva avviene nel pieno rispetto della tradizione e avvalendosi delle innovative tecniche che la famiglia Frescobaldi adotta in ogni fase produttiva.

Analisi sensoriale

Particolarmente apprezzato per le sue proprietà organolettiche, il Nipozzano Riserva (Chianti Rùfina DOCG) è un vino dal colore rubino acceso e dal gusto piacevole, intenso e lungo. Nipozzano Riserva può essere abbinato a pietanze come carne alla griglia e pecorino stagionato oltre che fresco.

Riconoscimenti

Il Nipozzano Riserva di Frescobaldi ha ottenuto negli anni diversi riconoscimenti a livello nazionale:

• Gambero Rosso per il Nipozzano Riserva nel 1998
• Decanter per il Nipozzano 2002

e internazionale:

• 3 volte nella TOP 100 di Wine Spectator in 4 anni
• The Wine Advocate

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