Giramonte

Da Castiglioni, una delle più importanti tenute dei Frescobaldi, nasce nel 1999 il Cru più raro ed esclusivo: il Giramonte. La tenuta si trova nella zona dei Colli Fiorentini in Val di Pesa, nel comune di Montespertoli, a un’altitudine compresa tra i 200 e i 250 metri sul livello del mare.

Il microclima di Castiglioni, caldo e asciutto, e i vigneti, interamente rinnovati a partire dagli anni ’90 e piantati ad alta densità, consentono di produrre vini con spiccati sentori di frutta a bacca rossa, tipici di questo territorio: il Tenuta di Castiglioni IGT, il Saltagrilli IGT e il cru Giramonte IGT.

Il Giramonte è un vino storico, come storica è la tenuta dei Marchesi de’ Frescobaldi, dalla quale ha origine la famiglia, Giramonte si abbina con carni arrosto, ma anche filetto e alla griglia. Il Giramonte 2008 è vino intenso, ricco e di lunghissima persistenza. La primavera ’08 verrà ricordata come la più piovosa degli ultimi decenni, con temperature nettamente al di sotto della media. Durante i mesi estivi, compreso settembre, l’ assenza di problemi legati alla scarsità di acqua hanno favorito un ottimo livello di maturità di tutte le varietà, Sangiovese in prima linea. In generale, queste condizioni hanno permesso a Marchesi de’ Frescobaldi di raccogliere un di ottimo livello. Ciò ha permesso di raccogliere uve di ottimo livello.
Giramonte 2008 al naso è intenso e complesso e i sentori di frutta rossa prevalgono in maniera evidente sulle altre sensazioni. Dapprima il lampone e la marasca, poi la mora e la prugna, a cui seguono note tostate di cacao, vaniglia e caffè. La bocca è morbida e avvolgente, con tannini fini ed eleganti ben amalgamati nella struttura. Caldo, morbido e molto equilibrato Giramonte 2008 è supportato da una bella freschezza.
Il finale di Giramonte 2008 risulta così lungo e armonico, con un netto retrogusto fruttato.
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